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黄冈美食

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黄冈美食文化源远流长,具有独具特色的鄂东地方风味以及黄州东坡系列饮食文化,黄州人善于研究烹饪艺术,特制了东坡菜和东坡小吃?;聘悦朗秤糜投?,火劲足,擅长大烧,油焖,干炙,口味偏重,富有浓厚的乡土气息。小吃酥、香、脆、甜??谖镀?,多油。

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